Frytops a Gas Acero Rectificado Sobremesa 20,64 kW 800x900x300h mm EMPPLS9IG020 Línea 900 Estambul

El frytop a gas de acero rectificado para sobremesa es una solución profesional para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos de forma uniforme en cocinas de hostelería y restauración. Su estructura y componentes principales en acero inoxidable ofrecen resistencia al uso intensivo y facilitan el mantenimiento diario.

La placa de cocción de acero rectificado de 12 mm proporciona una superficie sólida y estable para el trabajo profesional. El peto de acero inoxidable soldado desde la parte superior garantiza una buena estanqueidad y facilita la limpieza, mientras que el canal de recogida permite evacuar fácilmente la grasa y los residuos de cocción hacia el cajón recogegrasas extraíble.

Incorpora quemadores tubulares que distribuyen el calor de manera uniforme, junto con válvula de seguridad, termopar y llama piloto para un funcionamiento controlado. El encendido piezoeléctrico facilita la puesta en marcha y viene preparado para gas propano-butano, incluyendo inyectores para su adaptación a gas natural. Una opción robusta y práctica para potenciar el rendimiento de cualquier cocina profesional.