Fry tops a gas sobremesa liso acero rectificado 12 mm 6,5 kW 400x664x434h mm EMP6IG010 Línea 600 Estambul

579,68 € IVA no incl.

El frytop a gas sobremesa es una solución profesional y compacta para restaurantes, bares, cafeterías y cocinas de hostelería que necesitan una superficie de cocción potente sin renunciar al espacio de trabajo. Su placa de acero rectificado permite preparar carnes, hamburguesas, pescados, verduras y otros alimentos de forma uniforme.

El quemador tubular favorece una distribución homogénea del calor, mientras que la válvula de seguridad, el termopar y la llama piloto aportan un funcionamiento fiable. El encendido piezoeléctrico facilita la puesta en marcha, permitiendo comenzar el servicio de forma rápida y cómoda.

La estructura de acero inoxidable ofrece resistencia y facilita la limpieza diaria. El peto soldado mejora la estanqueidad de la superficie, mientras que el canal de evacuación y el cajón recogegrasas extraíble ayudan a mantener la zona de trabajo limpia. Su formato sobremesa permite incorporarlo fácilmente a diferentes configuraciones de cocina profesional.

SKU EMP6IG010 Categoría

Características Técnicas

• Estructura construida en acero inoxidable.

• Paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas en acero inoxidable.

• Placa de cocción de acero rectificado de 12 mm. de espesor con peto en acero inoxidable soldado desde la parte superior que asegura su estanqueidad y facilita la labor de limpieza diaria.

• Quemador tubular para una distribución uniforme del calor, con válvula de seguridad, termopar y llama piloto.

• Encendido por piezoeléctrico.

• Canal con orificio para la limpieza de la placa y evacuación de la grasa fabricado en acero inoxidable.

• Cajón recogegrasas extraible construido en acero inoxidable.

• Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.


 

Datos Técnicos

• Válvulas gas: 1

• Tipo placa: Rectificada

• Espesor placa (mm): 12

• Potencia (kw): 6,5

• Peso kg: 41

• Dimensiones: 400x635x285 (AxFxH) mm


 

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