Frytops a Gas Acero Rectificado Sobremesa 31,02 kW 1200x900x300h mm EMPPLS9IG030 Línea 900 Estambul

1.788,08 € IVA no incl.

El frytop a gas de acero rectificado está diseñado para ofrecer una cocción profesional, uniforme y eficiente en restaurantes, bares, hoteles y cocinas de hostelería. Su amplia placa de acero rectificado permite trabajar diferentes alimentos con precisión, desde carnes y pescados hasta verduras, hamburguesas o bocadillos calientes.

El sistema de quemadores tubulares distribuye el calor de forma homogénea, mientras que las válvulas de seguridad, el termopar y la llama piloto aportan un funcionamiento fiable durante la jornada de trabajo. El encendido piezoeléctrico facilita además la puesta en marcha.

La construcción en acero inoxidable y el peto soldado favorecen la higiene y simplifican la limpieza diaria. El canal de evacuación y el cajón recogegrasas extraíble permiten gestionar cómodamente los residuos de cocción. Una opción robusta y práctica para equipar cocinas profesionales con un frytop a gas preparado para un uso intensivo.

SKU EMPPLS9IG030 Categoría

Características Técnicas

• Estructura construida en acero inoxidable.

• Placa de cocción de acero rectificado de 12 mm. de espesor con peto en acero inoxidable soldado desde la parte superior que asegura su estanqueidad y facilita la labor de limpieza diaria.

• Paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas en acero inoxidable.

• Quemador tubular para una distribución uniforme del calor, con válvula de seguridad, termopar y llama piloto.

• Encendido por piezoeléctrico.

• Canal con orificio para la limpieza de la placa y evacuación de la grasa fabricado en acero inoxidable.

• Cajón recogegrasas extraible construido en acero inoxidable.

• Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.


 

Datos Técnicos

• Fondo: 900

• Válvulas gas: 3

• Tipo placas: Rectificada

• Espesor placa (mm): 12

• Potencia (kw): 31,02

• Peso (kg): 149

• Dimensiones: 1200x900x300 (AxFxH) mm


 

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