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El mueble con horno a gas es una solución profesional para cocinas de hostelería que necesitan aprovechar el espacio de trabajo y disponer de una zona de cocción adicional. Su formato permite integrar el horno en la línea de cocina, ofreciendo una combinación práctica para restaurantes, hoteles, caterings y establecimientos de restauración.
El sistema de calentamiento mediante quemadores tubulares con válvula termostática facilita un control preciso de la temperatura, mientras que el aislamiento con lana de vidrio ayuda a conservar el calor y mejorar la eficiencia durante el funcionamiento.
Su capacidad compatible con GN 2/1 permite trabajar con recipientes de gran formato, adaptándose a diferentes necesidades de producción. Además, incorpora dos parrillas de acero inoxidable que facilitan la organización de las elaboraciones. Una opción robusta y funcional para ampliar las posibilidades de cocción sin renunciar a un espacio de trabajo bien aprovechado.
• Equipados con quemadores tubulares con válvula termostática (gas) o resistencias eléctricas blindadas (eléctrico) y aislados térmicamente con lana de vidrio para conseguir una alta eficiencia y ahorro energético.
• Dotación de 2 parrillas de acero inoxidable
• Fondo: 700
• Tipo: Gas
• Capacidad: GN2/1
• Tensión (v): –
• Potencia (kw): 6,46
• Peso (kg): 83
• Dimensiones: 1200x620x550 (AxFxH) mm
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