Horno Pizza Eléctrico capacidad 12 pizzas diámetro 33 cm START66L (400V)

El Horno Pizza Eléctrico de 12 Pizzas es un horno profesional fabricado en Italia y diseñado específicamente para pizzerías, restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería que necesitan una elevada capacidad de producción. Su construcción robusta y su temperatura máxima de 500 °C permiten obtener una cocción rápida y uniforme, ideal para preparar pizzas de hasta 330 mm de diámetro.

Está construido en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada, ofreciendo una excelente resistencia y durabilidad para un uso intensivo. Incorpora una superficie de cocción fabricada con material refractario de alta calidad, aislamiento de lana de roca de alta densidad y resistencias acorazadas que garantizan una distribución eficiente del calor. La regulación independiente de la temperatura de suelo y techo permite adaptar la cocción a las necesidades de cada preparación.

El horno dispone de dos cámaras de cocción independientes, panel de mandos electromecánico integrado en el lateral derecho y puertas abatibles con cristal para controlar visualmente el proceso de cocción sin necesidad de abrirlas. También incorpora termómetro y luz interior para facilitar el control de las pizzas durante el servicio. Su diseño está pensado para ofrecer un funcionamiento sencillo, preciso y fiable en cocinas profesionales.

Con capacidad para 12 pizzas de hasta 330 mm de diámetro, ofrece una potencia total de 16 kW y funciona con una tensión de 400 V. Las cámaras interiores tienen unas dimensiones de 990 × 660 × 140 mm, mientras que las dimensiones exteriores del horno son de 1230 × 785 × 750 mm. Su elevada capacidad y potencia lo convierten en una solución especialmente adecuada para establecimientos con un volumen de producción medio-alto.