Horno Eléctrico de Pizza Compacto para 1 Pizza 40 cm EP-1ST Línea Pekín

El Horno Eléctrico de Pizza Compacto para 1 Pizza es un equipo profesional diseñado para pizzerías, bares, restaurantes y pequeños establecimientos que necesitan una solución compacta, eficiente y fácil de utilizar. Su estructura fabricada en acero inoxidable proporciona gran durabilidad y facilita las tareas de limpieza y mantenimiento.

Está diseñado para hornear directamente sobre el ladrillo refractario de 9 mm de espesor, ofreciendo una cocción uniforme. Incorpora panel de mandos electromecánico lateral, calentamiento mediante resistencias blindadas, aislamiento completo para reducir el consumo y evitar la emisión de calor al exterior, puerta de acero inoxidable con cristal templado de 5 mm y luz interior. Además, permite alcanzar una temperatura máxima de 350 °C y cuenta con temporizador regulable de 0 a 120 minutos.

Dispone de 1 cámara de cocción para pizzas de hasta 400 mm de diámetro, una potencia de 2 kW y alimentación de 230 V. La cámara de cocción tiene unas dimensiones de 415 × 400 × 120 mm, mientras que la piedra refractaria mide 400 × 400 × 90 mm. Sus dimensiones exteriores son de 585 × 550 × 280 mm y su peso es de 21 kg.