Amasadora Espiral 32 litros cuba y cabezal fijo TREVISO IM32 (230V)

La Amasadora Espiral de 32 Litros es un equipo profesional especialmente recomendado para panaderías, hoteles, restaurantes, pizzerías y establecimientos de hostelería que necesitan preparar grandes cantidades de masa de forma rápida, precisa y eficiente. Está diseñada para trabajar con masas de gran consistencia, como las utilizadas para elaborar pan y pizza.

Su sistema de amasado permite realizar movimientos potentes y precisos para mezclar de manera homogénea todos los ingredientes, ofreciendo un resultado uniforme incluso con masas de alta densidad. La cuba, el gancho espiral, el divisor de masa, la rejilla de seguridad y el resto de elementos en contacto con los alimentos están fabricados íntegramente en acero inoxidable, facilitando además las tareas de limpieza e higiene.

Incorpora un sistema de transmisión especialmente silencioso gracias al tensor de cadena y al motorreductor en baño de aceite, proporcionando un funcionamiento fiable y adecuado para jornadas de trabajo intensivas. La estructura exterior presenta un acabado en pintura epoxi de color blanco, mientras que la rejilla de protección está fabricada en acero inoxidable.

La amasadora cuenta con mandos a 24 V, botón de parada de emergencia y elementos eléctricos de seguridad para ofrecer un funcionamiento más seguro. Este modelo dispone de una velocidad de trabajo y cuenta con cuba y cabezal fijos, además de ruedas para facilitar su desplazamiento y un perno para partir la masa.

Con una capacidad de cuba de 32 litros, potencia de 1500 W y alimentación de 230 V, dispone de un bol de 450 × 260 mm. Sus dimensiones exteriores son de 440 × 690 × 720 mm. También existe la posibilidad de suministrarla en versión trifásica de 400 V bajo pedido.