Horno Eléctrico para Pan y Pizza capacidad 2 bandejas 60X40 cm T2

El Horno Eléctrico para Pan y Pizza es un equipo profesional de gran versatilidad, diseñado para ofrecer excelentes resultados tanto en la cocción de pizzas como de pan y otros productos de panadería. Fabricado en Italia por un prestigioso especialista en maquinaria para pizzerías, incorpora una cámara de cocción con 18 cm de altura optimizada para el uso de bandejas de 60 × 40 cm, convirtiéndose en una solución ideal para panaderías, pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan un horno multifuncional de alto rendimiento.

Su estructura combina acero inoxidable con un bastidor de chapa barnizada, proporcionando una gran resistencia al uso intensivo y una larga vida útil. La superficie de cocción está fabricada con material refractario de alta calidad que garantiza una excelente distribución del calor, mientras que el aislamiento de lana de roca de alta densidad mejora la eficiencia energética. Incorpora resistencias blindadas y regulación independiente de la temperatura del suelo y del techo, permitiendo adaptar la cocción a cada tipo de producto. Además, dispone de panel de mandos electromecánico integrado en el lateral derecho, puerta abatible con cristal de visualización, termómetro e iluminación interior para supervisar el proceso de cocción con total comodidad.

Con una cámara de cocción de 840 × 700 × 180 mm, capacidad para 2 bandejas de 600 × 400 mm, temperatura máxima de 450 °C y una potencia de 6,4 kW, este horno ofrece una cocción rápida, uniforme y de gran calidad. Funciona con alimentación trifásica de 400 V, con posibilidad de suministro en versión de 230 V, y sus dimensiones exteriores de 1125 × 830 × 465 mm lo convierten en una solución compacta, eficiente y fiable para cualquier cocina profesional.