Freidora a gas 1 cuba limpia de 17 litros con 16Kw Serie 700 JUNEX con medidas 400x730x900h mm FG7N117

La Freidora a Gas de 1 Cuba Limpia de 17 Litros es un equipo profesional diseñado para ofrecer un alto rendimiento en la elaboración de frituras en restaurantes, bares, hoteles, cafeterías y cocinas industriales. Su construcción robusta y su sistema de calentamiento de alta potencia permiten trabajar de forma eficiente incluso durante servicios de gran intensidad.

Está fabricada con una estructura de acero inoxidable y paneles, chimeneas, cubierta de cuba y mandos en acero inoxidable AISI-304, ofreciendo una excelente resistencia y facilidad de limpieza. La cuba de 17 litros incorpora un diseño de cuba limpia con cantos redondeados y una zona fría para acumular los residuos, facilitando el mantenimiento y ayudando a conservar la calidad del aceite durante el servicio. También dispone de grifo de drenaje y tambor de acero inoxidable para recoger el aceite usado.

El sistema de calentamiento está formado por quemadores de alta potencia fabricados en acero inoxidable y situados fuera de la cuba, lo que permite una transmisión eficiente del calor y una buena resistencia al choque térmico y mecánico. El encendido se realiza mediante piezoeléctrico y la temperatura se regula mediante una válvula termostática, complementada con un termostato eléctrico de alta precisión y un termostato de seguridad para garantizar un funcionamiento fiable. El equipo se suministra preparado para gas propano-butano e incluye inyectores para realizar el cambio a gas natural.

Con una capacidad de 17 litros y una potencia de quemador de 16 kW, esta freidora incorpora una cesta de acero niquelado y unas dimensiones de 400 × 730 × 900 mm. Su diseño compacto, su elevada potencia y la facilidad de limpieza de la cuba la convierten en una solución práctica y resistente para cocinas profesionales que necesitan un equipo de fritura preparado para un uso intensivo.