CARACTERÍSTICAS:
• Los quemadores Flex Burner están dotados de repartidor de llama en latón, a llama autoestabilizante, para cocinar bajo seguridad y para un mantenimiento más fácil..
• Cada quemador tiene un rango de potencia modulable desde un mínimo de 1,5 kW a un máximo de 5,5 / 7 kW, para obtener máxima flexibilidad.
•La disposición de los quemadores permite utilizar ollas de hasta 40 cm de diámetro.
•Las rejillas para apoyar ollas para cada fuego en hierro fundido esmaltado son lavables en lavavajillas.
•Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
•Alineación de los elementos a través de tapajuntas.
•La cámara de cocción del horno es de acero inoxidable con base esmaltada y la puerta, también en acero inoxidable, tiene dole pared con cavidad aislante.
•Porta rejilla para 3 GN 2/1. (horno estático) y 3GN 1/1 (horno ventilado).
DATOS TÉCNICOS:
SOBRE ARMARIO
• Potencia quemadores kw: 4 x 7,0
•Potencia kw: 28,0
•Dimensiones: 700x714x850h mm
• Peso: 82 kg
