Barbacoa a Gas Piedra Volcánica Sobremesa 8,67 kW 400x730x300h mm EMPPLS7LG010 Línea 700 Estambul

La Barbacoa a Gas con Piedra Volcánica Sobremesa es un equipo profesional diseñado para restaurantes, asadores, bares y cocinas de hostelería que buscan cocinar carnes, pescados y verduras con el característico sabor de la parrilla tradicional. Su funcionamiento mediante piedra volcánica permite una distribución uniforme del calor y una cocción más natural, conservando el sabor y la jugosidad de los alimentos.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofrece una gran resistencia al uso intensivo y una limpieza sencilla. Incorpora un potente quemador de alto rendimiento con llama horizontal, parrilla de hierro fundido y sistema de seguridad con válvula, termopar y encendido piezoeléctrico para un funcionamiento seguro y fiable. Además, dispone de un cajón recogegrasas extraíble que facilita las tareas de mantenimiento diario.

Su formato de sobremesa permite instalarla fácilmente sobre un mueble base o una encimera profesional, adaptándose a todo tipo de cocinas. Preparada de serie para gas propano o butano e incluyendo inyectores para gas natural, esta barbacoa combina robustez, rendimiento y versatilidad, siendo una excelente opción para obtener auténticos resultados a la brasa en cualquier negocio de hostelería.