Características principales
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Capacidad flexible: disponible en formatos para 6 bandejas GN 1/1 o GN 2/1, con una producción de entre 60 y 160 comidas al día.
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Cuatro asistentes inteligentes integrados:
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iDensityControl: regula de forma precisa el clima interno para aumentar la productividad y reducir los tiempos de cocción.
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iCookingSuite: ajusta la cocción en función del producto, su cantidad y el resultado deseado.
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iProductionManager: organiza la producción simultánea de diferentes platos optimizando tiempos y energía.
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iCareSystem: limpieza automática rápida (12 minutos aprox.), descalcificación incluida y mínimo uso de químicos.
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Interfaz táctil intuitiva: fácil de usar y con conectividad integrada para control remoto y actualizaciones.
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Limpieza rápida y segura: programas automáticos de higienización que garantizan siempre la máxima seguridad alimentaria.
Datos técnicos
| Especificación | Detalle |
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| Capacidad | 6 bandejas GN 1/1 o GN 2/1 |
| Producción diaria | 60 – 160 comidas |
| Dimensiones (A x P x H) | 850 × 775 × 754 mm (GN 1/1) / similar GN 2/1 |
| Ciclos de cocción | Convección, vapor y combinado |
| Limpieza | Automática con iCareSystem |
Beneficios
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Mayor flexibilidad y productividad en cada servicio.
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Resultados homogéneos independientemente de la carga.
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Ahorro de energía, agua y detergente gracias a la tecnología inteligente.
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Mínimo tiempo de formación para el personal gracias a su panel intuitivo.
