Horno eléctrico convección SNACK con HUMIDIFICACIÓN 4 bandejas 43×34 cm EKF423UP Línea Padova

El Horno Eléctrico de Convección SNACK con Humidificación es una solución profesional diseñada para bares, cafeterías, pequeñas pastelerías, panaderías y restaurantes que necesitan un horno compacto, versátil y de alto rendimiento. Fabricado en Italia por un reconocido fabricante especializado exclusivamente en hornos, ofrece una cocción uniforme y resultados de gran calidad incluso en espacios de trabajo reducidos.

Construido íntegramente en acero inoxidable tanto en el interior como en el exterior, incorpora un sistema de cocción por convección con ventilador monodireccional que garantiza una distribución homogénea del calor. Su sistema de humidificación indirecta mejora la textura, jugosidad y aroma de los alimentos, siendo ideal para productos de panadería, bollería, repostería y una amplia variedad de elaboraciones gastronómicas. Además, dispone de control de temperatura mediante termostato regulable entre 50 °C y 300 °C, panel de mandos electromecánico de fácil utilización, puerta ventilada con cristal inspeccionable y apertura abatible para una mayor seguridad y comodidad durante el trabajo.

El horno se suministra con cuatro bandejas de aluminio de 429 × 345 mm y un paso entre guías de 74 mm que facilita una correcta circulación del aire. Con una potencia de 2,8 kW, alimentación monofásica de 230 V y unas dimensiones de 590 × 695 × 590 mm, constituye una opción eficiente, fiable y duradera para negocios que buscan un horno profesional compacto con excelentes prestaciones de cocción y humidificación.