Frytops a Gas Cromo Duro Sobremesa 17,34 kW 800x730x300h mm EMPPLS7IG020K Línea 700 Estambul

1.818,36  IVA no incl.

El Frytop a Gas Cromo Duro Sobremesa es una plancha profesional diseñada para restaurantes, bares, hoteles y cocinas de hostelería que requieren una cocción uniforme, rápida y eficiente. Su placa de cromo duro ofrece una excelente transmisión del calor y una superficie resistente al desgaste, ideal para preparar carnes, pescados, verduras y otros alimentos con resultados homogéneos durante un uso intensivo.

Equipada con quemadores tubulares de alto rendimiento, garantiza una distribución uniforme de la temperatura en toda la superficie de cocción, permitiendo un mayor control en cada elaboración. El sistema de encendido piezoeléctrico, junto con la válvula de seguridad, el termopar y la llama piloto, proporciona un funcionamiento cómodo y seguro. Además, incorpora un canal de evacuación de grasas y un cajón recogegrasas extraíble que simplifican la limpieza y el mantenimiento diario.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable y preparado para trabajar con gas propano, butano o gas natural, este frytop profesional combina durabilidad, rendimiento y facilidad de uso. Una excelente elección para optimizar el servicio en cualquier cocina profesional.

SKU EMPPLS7IG020K Categoría

Características Técnicas

• Estructura construida en acero inoxidable.

• Placa de cocción de acero rectificado de 12 mm. de espesor con peto en acero inoxidable soldado desde la parte superior que asegura su estanqueidad y facilita la labor de limpieza diaria.

• Paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas en acero inoxidable.

• Quemador tubular para una distribución uniforme del calor, con válvula de seguridad, termopar y llama piloto.

• Encendido por piezoeléctrico.

• Canal con orificio para la limpieza de la placa y evacuación de la grasa fabricado en acero inoxidable.

• Cajón recogegrasas extraible construido en acero inoxidable.

• Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.


 

Datos Técnicos

• Fondo: 700

• Válvulas gas: 2

• Tipo placas: Cromo duro

• Espesor placa (mm): 12

• Potencia (kw): 17,34

• Peso (kg): 90

• Dimensiones: 800x730x300 (AxFxH) mm


 

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