Poyecto de mejora en la cocina de la muga
En esta intervención, el equipo de Edifred ha colaborado estrechamente con el restaurante La Muga, ubicado en Vilanova de la Muga, para renovar parte de su cocina profesional. El objetivo ha sido claro: mejorar el espacio de trabajo sin perder la esencia del local, incorporando equipamiento más eficiente y funcional que facilite el ritmo ágil que exige el día a día en hostelería.
Proyecto adaptado a las necesidades reales
El enfoque ha sido personalizado: adaptar el entorno a las necesidades reales del restaurante, respetando la estructura existente, pero incorporando soluciones que aportan comodidad, rendimiento y durabilidad. Todo ello cumpliendo estrictamente con la normativa vigente en materia de seguridad e higiene alimentaria.
Una cocina más equipada, segura y organizada
Gracias a esta renovación, La Muga cuenta ahora con:
Espacios más organizados y accesibles
Mayor seguridad e higiene
Equipamiento pensado para un uso intensivo y continuo
Una operativa diaria más ágil para el equipo de cocina
Equipamiento profesional a medida
Para esta intervención, en Edifred hemos suministrado e instalado equipamiento diseñado específicamente para La Muga:
¿Qué incluye la reforma?
Mobiliario de acero inoxidable a medida, optimizando el espacio disponible
Maquinaria de alto rendimiento, ideal para cocinas con gran carga de trabajo
Componentes seleccionados para agilizar procesos sin comprometer seguridad ni limpieza
Tradición renovada con espíritu profesional
El restaurante La Muga es un referente en la zona por su cocina cercana, con raíces locales y sabor auténtico. Esta mejora refuerza su filosofía: mantener el alma del lugar mientras se adapta a los nuevos ritmos de trabajo.
La nueva cocina mantiene la esencia abierta y conectada con el salón, lo que permite al equipo trabajar de forma visible, dinámica y eficiente. Una intervención que potencia la experiencia gastronómica sin alterar su identidad.
Soluciones personalizadas para cada cocina profesional
En Edifred diseñamos e implementamos soluciones a medida para cocinas de hostelería, tanto en reformas completas como en renovaciones puntuales. Nos adaptamos a cada cliente para ofrecer:
Equipamiento de primeras marcas
Instalación técnica especializada
Proyectos eficientes, duraderos y adaptados a los retos diarios de la restauración
Servicio profesional en Girona y alrededores
Si tu cocina profesional necesita un impulso, en Edifred estamos listos para ayudarte. Ya sea una pequeña actualización o una reforma completa, nuestro equipo convierte cocinas en espacios más ágiles, seguros y funcionales.
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